shareonce 2011-9-2 16:33
蝦仁爆蛋
所需材料： <br />
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蝦仁 ... 115公克 <br />
蛋 ... 4個 <br />
味精 ... 1/8茶匙 <br />
鹽 ... 1/8茶匙 <br />
油 ... 2大匙 <br />
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作法步驟： <br />
熱鍋加油至 7、8 分熱，倒入蝦仁，翻炒數下，起鍋。 <br />
蛋打散，加鹽、味精後，倒入鍋裏，轉動鍋子使成圓狀後翻面，1 分鐘後，放上蝦仁，即可。