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kingdomoo 2011-8-30 09:24

愈夜愈美麗【宜蘭羅東夜市】

來宜蘭玩，怎麼可以錯過美食聚集地【羅東夜市】呢！ 
羅東夜市由興東路、民生路、公園路、民權路圍成方塊狀， 
綠意盎然的中山公園被包圍在夜市中， 
【羅東夜市】不但擁有眾多美食小吃，各種小店也櫛比鱗次， 
可說是來羅東逛街玩樂的好去處！ 
小小女人抱著興奮的肚子，在多元多樣的美食中開始蒐尋著～ 
 
「阿灶伯當歸羊肉湯」 
來羅東夜市，建議一定要來這攤吃看看！ 
“阿灶伯” 在羅東夜市的名氣可是響噹噹無人不知無人不曉 
簡直是羅東夜市的活招牌 
攤位前面幾乎總是大排長龍、人氣沸騰、高朋滿座 
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這位就是辛苦的阿灶伯 
靜靜的專心燙羊肉給滿心期待的饕客們 
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阿灶伯使用 10 多種藥材獨家配方及當歸、枸杞熬煮湯頭 
羊肉使用薄片而非塊狀，採現點現涮 
滿滿的羊肉，底層鋪著大量的小白菜 
湯頭非常清澈清香甘甜 
羊肉吃起來則是無腥味 
一碗 50 元，料好價實在！ 
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沙茶羊肉麵 60 元 
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「阿灶伯當歸羊肉湯」店內品項一覽表 
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接下來比麟的兩家小攤位都非常特別，沒吃過的捧油們建議可嘗試看看～ 
分別是左邊的「阿公仔龍鳳腿」、右邊的「隆新一串心」 
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「阿公仔龍鳳腿」 
龍鳳腿不是雞腿喔！ 
而是將高麗菜、碎肉、魚漿包裹在 “豬油網” 內下鍋油炸 
現點現炸熱呼呼的吃剛剛好 
味道有種說不出來的特別 
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「隆新一串心」 
空心的油豆腐皮 
包裹著熟的香腸、粉腸、豬耳朵、豬肺、豬心或叉燒肉等料 
搭配香菜、蒜苗，以竹籤串起，淋上獨家醬汁 
可算是宜蘭夜市特有的小吃 
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「包心粉圓」 
發跡於羅東夜市的包心粉圓創始店人氣也超旺，值得一嚐！ 
包心粉圓就是內包鬆軟紅豆的大粉圓 
其吃法眾多，冷熱品項均有 
可搭配三色豆花、桂棗銀耳、布丁、豆奶、薑汁、燒仙草等等 
在這裡，包心粉圓有其獨特的吃法 
由於粉圓要熱才會彈 Q，因此店家特將包心粉圓與冰品分開裝 
客人要入口前再自行將熱呼呼的包心粉圓倒入冰品中 (不能攪拌喔！) 
一種奇妙又幸福的滋味就這樣誕生 
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「東山鴨頭」 
建議可試試大腸包三星蔥！ 
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吃到這，其實已經超飽了….. 
但好不容易才來宜蘭，怎可以就這樣放棄呢！ 
小小女人摸摸肚子又繼續胡亂逛胡亂吃 
在羅東夜市的鹹酥雞攤味內，竟看到整盒皮蛋擺著 
小小女人超重的好奇心又發做，馬上點了一份 “照燒皮蛋” 試試 
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只見老闆將皮蛋裹上麵粉下鍋油炸 
豪邁的淋上大量的蔥、蒜、辣椒與油膏 
是非常特別且重口味的一道小吃 
建議多人嘗鮮一盒即可，一人一盒容易膩 
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最後，來碗麻辣的做個完美的結尾吧！(不是早就已經超飽了嘛…..) 
這間「麻將麻辣臭豆腐」是中壢夜市超人氣麻將加盟店 
會被其吸引是因為店家使用小學生的桌椅當成餐桌椅 
不同年級高高低低的桌椅實在非常逗趣 
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雖然湯頭沒有非常令人驚艷，但這鴨血還真大塊哩！ 
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琳琅滿目的美食，小小女人吃得極過癮 
羅東夜市美食，你選擇哪一道？ 
或 
建議小小女人該嘗試哪一道?

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