tomjay936 2011-8-24 19:17
酪香烤雞腿
酪香烤雞腿 【做 法】 <br>
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1.將所有的調味料混合拌勻備用。<br>
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2.大蒜、薑、香菜和紅辣椒洗淨瀝乾，切碎末狀備用。<br>
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3.取一容器，加入作法1的混合調味料和作法2的所有材料，混合攪拌均勻後，放入去骨雞腿醃漬約30分鐘，再放入180℃的烤箱中烤約30分鐘至外觀呈金黃色即可。<br>
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4.食用前再搭配莎莎醬食用。 <br>
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【材 料】 <br>
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去骨雞腿 180公克 <br>
大蒜碎 20公克 <br>
薑碎 10公克 <br>
香菜碎 10公克 <br>
紅辣椒碎 5公克 <br>
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【調 味 料】 <br>
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統一無糖優酪乳 20㏄ <br>
咖哩粉 30公克 <br>
沙拉油 20㏄ <br>
鹽 少許 <br>
白胡椒粉 少許 <br>
糖 5公克<br>