Louissai 2011-8-23 11:58
賣夢的阿婆~~加油!!! 很感動
賣夢的阿婆~~加油!!! 很感動<br />
<br />
當我們第一眼<br />
看到阿婆的自助餐廳的時候<br />
還以為自己找錯地方呢<br />
以為自己是走進一個工地的廚房<br />
一個受僱的歐巴桑<br />
正在準備免費的午餐<br />
等待忙了一個早上的工人<br />
讓他們填飽肚子<br />
不過話說回來<br />
這樣的印象<br />
跟事實其實相去不遠<br />
經營這家沒有招牌的自助餐廳的阿婆<br />
莊 朱玉女 女士<br />
唯一的經營哲學就是<br />
十元讓你吃到飽 <br />
<br />
<br />
<br />
今天七十八歲的他<br />
從早期的一碗飯一道菜幾毛錢吃到飽<br />
到現在<br />
無論老少一律十元讓你吃到飽 再笨的人一看也知道<br />
是穩賠不賺<br />
可是阿婆就這樣<br />
完全違背商業原則的經營了四十八年<br />
半買半送<br />
賣越多賠越多<br />
阿婆卻無怨無悔<br />
唯一的理由是<br />
做工的人<br />
其他地方吃不起啦<br />
不吃會餓死啦<br />
就這麼簡單 <br />
<br />
<br />
<br />
”現在這裡的工人比較沒錢”<br />
”有時候都欠我”<br />
”欠都沒還的”<br />
”別人會不讓他們吃”<br />
”但是沒吃會餓死耶”<br />
”沒辦法呀”<br />
別人是賣田養兒子<br />
他是賣房子養別人的兒子<br />
難怪自己的兒子一直喊停<br />
問題是<br />
阿婆還是怕有人會餓死<br />
所以唸別人去唸<br />
還是自己煮自己的<br />
到現在仍然每天<br />
一到早就到這一間<br />
根本不像個店的店裡面<br />
略作準備之後<br />
推著車子去菜市場備辦菜色 <br />
<br />
<br />
<br />
買菜車<br />
是孫子用過退休的嬰兒車<br />
腳上穿的<br />
只是家裡沒人穿<br />
閒在那邊的粉紅色的雨鞋<br />
然後又開始另外一天<br />
通常注定賠錢的生意<br />
不過不要看阿婆對自己隨便<br />
對食客大方<br />
買菜則是精挑細選斤斤計較<br />
不過賣菜的小販都知道<br />
阿婆做的是賠本生意吧<br />
因此在價錢跟斤兩上<br />
通常也是共襄盛舉<br />
甚至有時候<br />
也讓阿婆賒賒欠欠<br />
他們說<br />
跟阿婆一起做公德啦 <br />
<br />
<br />
<br />
賣菜的歐里桑還告訴我們說<br />
前一陣子阿婆因為左眼白內障開刀<br />
休息了一陣<br />
最近才又開始賣<br />
那一陣子每到中午<br />
就有一堆人在他的餐廳附近<br />
不死心的徘徊張望<br />
他說阿婆沒賣<br />
也沒聽說有人餓死<br />
可是就阿婆自己擔心<br />
他還說<br />
阿婆以前身體還好的時候<br />
每天一大早<br />
還會去附近的工廠打零工<br />
賺錢貼補每一天的支出 <br />
<br />
<br />
<br />
不過這一些事<br />
阿婆倒沒有跟我們說<br />
只是一邊忙著煎炒煮炸<br />
一邊邀我們中午要留下來吃飯<br />
他要請客<br />
他說人要吃飽才有力氣做事<br />
”我一輩子賺的”<br />
”都沒有房子了”<br />
”都賣完了”<br />
”現在我住的都是我兒子的”<br />
”你本來幾間房子”<br />
”七間”<br />
”我們人生在世就是要做”<br />
”人家養我們我們養人家”<br />
知識一點的講法<br />
應該說是<br />
人人為我我為人人吧<br />
不過懂大家都懂<br />
問題是誰做到了<br />
誰像沒有唸什麼書的阿婆一樣<br />
做的這麼理所當然 <br />
<br />
<br />
<br />
午飯時間到了<br />
食客們該來的都來了<br />
沒有招呼<br />
沒有問價講價<br />
沒有虛偽的客套<br />
吃阿婆的飯十幾二十年了<br />
阿婆都已經像自己的媽媽了<br />
謝什麼<br />
而且誰該謝誰<br />
其實也搞不清楚 <br />
<br />
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白飯一大碗公<br />
附贈免費的魚骨豆腐湯<br />
想吃好一點的<br />
<br />
不管暈素 十塊吃到飽沒錢還可以賒<br />
下午又有體力去討生活<br />
而且賒多了阿婆也不會催帳<br />
老實說<br />
只怕人家沒飯吃會餓死的人<br />
哪還有記帳的概念 <br />
<br />
<br />
<br />
阿婆說<br />
生意好的時候<br />
一天大概有一百多個客人<br />
桌椅不夠用<br />
有的人只好蹲在路邊吃<br />
阿婆說真不好意思<br />
我們說生意越好<br />
那你不是賠的越多<br />
阿婆說對呀<br />
但是人家來沒東西吃<br />
我會不好意思極了<br />
好像我們怕人家吃一樣<br />
反正是這樣的阿婆嘛<br />
我們哪有辦法<br />
用社會標準的價值觀<br />
去跟他討論他的生意 <br />
<br />
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<br />
客人吃飯既然像回家一樣<br />
所以一切全自動<br />
自己盛飯自己舀湯自己算錢<br />
吃完之後自己收拾碗筷<br />
順便在水槽旁邊抹一把臉<br />
然後走人<br />
整個過程<br />
有的甚至連半句話都沒說<br />
真像個家<br />
不過這一天<br />
阿婆倒再三叮嚀每個食客<br />
明天要早一點來吃<br />
因為阿婆的孫女明天要訂婚<br />
中午時刻就要收攤回家<br />
晚來就吃不到了 <br />
<br />
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好感人ㄝ 不知你們有沒有相同的感覺<br />
這樣的人是非常高貴的喔<br />
真希望每個人都有這樣的一顆心<br />
唸再多的書 有再多的財富<br />
都不及內心充實甜美的人 幸福<br />
幸福就是有一顆很美麗的心<br />
真摯感受著生命中 的起落<br />
能付出 就是一種美好 <br />
共勉之<br />
<br />
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阿婆的語氣就像叮嚀老朋友<br />
叮嚀自己的家人跟孩子<br />
四十幾年來<br />
阿婆瘦了自己飽了一大堆人<br />
問阿婆賺到什麼<br />
他說<br />
賺個心安的<br />
一天下來<br />
反而覺得是自己賺得了最多<br />
至少賺到"相信"兩個字<br />
終於相信<br />
是有人這樣在對待人的<br />
一個遠在高雄鹽埕埔<br />
沒唸過什麼書<br />
也不太認識字的歐巴桑