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乳香饅頭堡

【材　 料】<br />
蛋&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;1顆<br />
牛奶&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;15cc<br />
鹽&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;少許<br />
胡椒粉&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;少許<br />
蒜花&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;少許<br />
豆腐乳&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;20公克<br />
白饅頭&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;1粒<br />
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【做　 法】<br />
1.將蛋打散，加入牛奶、鹽、胡椒粉、蔥花混拌均勻備用。<br />
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，轉中火，加入作法1拌勻的材料，快速攪拌至蛋液鬆軟即可熄火。<br />
3.將饅頭剖開，夾入作法2的蛋鬆，再加入豆腐乳即可享用。