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紫米紅豆湯

主治 : 紅豆可以提供能量，紫米紅豆湯且具利尿效果，可防水腫。紫米更可補血。 <br />
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食材 : <br />
紅豆150克<br />
紫米40克<br />
2號砂糖120克<br />
水900c.c.<br />
木薯粉水或玉米粉水少許<br />
椰奶60克<br />
醬油少許 <br />
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做法 : <br />
1. 900c.c.水煮沸，把紫米及紅豆放入鍋中，加少許醬油後，煮30至40分鐘。<br />
2. 待紫米及紅豆煮到爛之後加糖。<br />
3. 以太白粉水或玉米粉水勾芡，食用前加椰奶。