白醬馬鈴薯
<font color="blue"><u></u></font><strong><font size="4"><font color="black">【材 料】<br>
</font></font></strong><font color="black"><font size="4">培根 2片<br>
馬鈴薯 2顆<br>
甜豆 50公克<br>
奶油 1大匙<br>
洋蔥末 1大匙<br><br>
<strong>【調味料】</strong></font><br>
</font><font color="black"><font size="4">鹽 少許<br>
鮮奶油 15cc<br><br>
<strong>【做 法】</strong></font><br>
</font><font size="4"><font color="black">1.培根切碎；馬鈴薯洗淨去皮、切塊；甜豆去粗絲、放入滾水中汆燙，備用。<br>
2.取一炒鍋，燒熱後加入奶油爆香洋蔥末、培根碎，接著放入作法1的馬鈴薯塊煎至金黃色，加水（略蓋住材料的1/2高）煮糊，起鍋前加入鮮奶油、鹽及甜豆拌勻即可。</font></font>
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