迷迭香烤羊排
所需材料： <br />
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羊排 ... 4塊（各220g）ps.羊肩排 較經濟 口感佳<br />
大蒜瓣 切片 ... 80g <br />
新鮮迷迭香葉 ... 數片 <br />
蕃茄糊 ... 200g <br />
綜合蔬菜丁 ... 200g <br />
特級橄欖油 ... 1/2 杯 <br />
鹽 ... 少許 <br />
黑胡椒 ... 少許 <br />
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作法步驟：<br />
1. 將羊排以鹽與胡椒調味。 <br />
2. 將羊排肉切開，塞入適量的大蒜瓣與迷迭香後捲起。 <br />
3. 先將羊排表面煎黃，放入烤箱以180℃烤12分鐘。 <br />
4. 將羊排擺放盤中，蕃茄糊、大蒜泥與燉煮過的蔬菜放一旁。 <br />
5. 最後灑上黑胡椒、特級橄欖油與新鮮的迷迭香即可。
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