simon81620 2011-8-14 15:06
培根菠菜飯糰
培根...10片<br>
白飯...1碗半<br>
菠菜....燙過再切碎約3大匙<br>
黑，白芝麻...各1/2小匙<br>
香油....1/2小匙<br>
鹽...適量<br>
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做法:<br>
1.將黑白芝麻放入鍋中，以小火乾炒至香味溢出<br>
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2.菠菜洗淨，放入滾水中燙約15秒後，迅速撈起泡入冰開水中，再撈起己去水分並切碎，加入少許鹽，香油，拌勻<br>
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3.將米飯，菠菜，黑白芝麻，鹽，放入盆中混和均勻，即為芝麻菠菜飯<br>
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4.將芝麻菠菜飯均分成10等份，用保鮮膜包住，捏呈長方形飯糰<br>
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5.將飯糰用培根肉捲起來，放入平底鍋中煎至培根金黃微焦後盛起，用廚房紙巾吸去多餘油份，即完成<br>