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【焦糖布丁】

(1)&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;鮮奶油 1罐 (1000cc)<br />
(2)&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;蛋黃10粒<br />
(3)&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;糖 100g<br />
<br />
做法：蛋黃與糖攪拌一起。<br />
鮮奶油煮到溫熱。<br />
再全部攪拌一起，過濾，倒入布丁杯。<br />
隔水加熱，烤火上下火 170 度，<br />
烤30分鐘即可。