shareonce 2011-8-10 11:42
[台北]「格登炸雞」(花阿姨小攤)
<strong><font size="4"><font color="blue"><img src="http://www.nownews.com/newspic/1394/i1394845.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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圖:雖是加盟小攤,老闆娘卻以自己的手藝與堅持賣出人氣,攝影江烈偉。</font></font></strong><br>
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<strong><font size="4"><font color="blue">記者江烈偉/台北報導 <br>
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儘管很多店家被踢爆「炸油」出問題,但愛吃的消費者還是「禁不了口」!有多年炸物經營經驗的老闆娘說,現在聰明的消費者來買雞排的時候都會看一下炸油。兩三天就換油的雞排小攤老闆娘說,天氣熱有影響到一點生意,不過還好。 <br>
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雖說「炸油風波」從麥當勞延燒到君悅排骨等跟炸油相關的行業,甚至連鹹酥雞小攤也都受到波及。但對生意穩定的雞排小攤來說,「方便簡單」吃起來酥脆的美味雞排還是超熱賣。還是有很多上班族,下班後都會買一片大大的雞排回家吃。 <br>
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↓圖:炸喜相逢可是日本上班族的最愛,搭啤酒很對味,攝影江烈偉。 <br>
<img src="http://www.nownews.com/newspic/1394/i1394844.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""> <br>
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放鬆一下,搭配清涼的啤酒等飲料,都是夏日夜晚最好的消遣。位於天母芝玉路上的這家雞排老店,默默賣了很多年,擁有忠心的學生粉絲,雖然搬過家,粉絲還是尾隨而至。尤其是去天母運動公園打完球的學生,都會來買塊雞排充飢一下。 <br>
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除了香酥吃起來還帶汁的雞排外,最推薦的還有特殊的「喜相逢」跟「甜不辣」。一份50元有七條的炸喜相逢,吃起來鮮味十足,可是附近日本上班族的最愛。他們都會買回家,然後搭配啤酒就是夏日最好的享受,還可跟朋友一起分享。 <br>
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<strong><font size="4"><font color="blue">另外的人氣甜不辣,熱賣的原因都是因為「魚漿多」,吃起來軟脆帶鮮味。有忠實顧客每次來就是要買,不過老闆娘說,因為原物料漲價,他們價格沒漲,所以每天只好限量賣。食材每天準備的量不多,老闆娘都賣完就收了,晚點還吃不到。 <br>
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哪裡吃~ <br>
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「格登炸雞」(花阿姨小攤) <br>
台北市芝玉路一段197巷口 <br>
營業時間:下午四點起到賣完為止</font></font></strong>