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tomjay936 2011-8-10 11:41

[苗栗]卓蘭口福鵝肉

<img src="http://0425892365.travel-web.com.tw/images/Info/Y008900000001_1_1.JPG" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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<font size="4"><font color="seagreen"><strong>營業地址:苗栗縣卓蘭鎮新榮里中山路65號<br>
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<font size="4"><font color="seagreen"><strong>《營業時間》<br>
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<font size="4"><font color="seagreen"><strong>◎每週四公休<br>
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<font size="4"><font color="seagreen"><strong>◎AM7:00~PM8:00(冬令時間至PM7:30)<br>
</strong></font></font><br>
<strong><font size="4"><font color="seagreen">◎AM8:30起供應鵝肉</font><br>
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</font></strong><font size="4"><font color="darkred"><strong>從老奶奶早年挑著擔子沿街叫賣小吃開始,慢慢有了五坪大的小店,在卓蘭鄉間由簡單幾張桌子闆凳的無名小吃飲食做起,因為客人讚嘆美食當前,一句「能吃就是有口福」,而有了『口福鵝肉店』正式名號。<br>
</strong></font></font><br>
<font size="4"><font color="darkred"><strong>轉眼六十年時間,傳承至今第三代經營的『口福鵝肉店』,沿襲古法用的是傳統燒柴大竈,堅持以柴燒烹調出具有特殊風味的土鵝及各種客家風味料理,美好味道各式菜色,讓吃過的客人留住實在口感與難忘滋味,使得『口福鵝肉店』成為卓蘭在地鄉親平日不可少的家常飲食,更是各地遊客來到卓蘭吃飯必選的地方特色美食老店。<br>
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傳統燒柴老竈頭</strong></font></font><br>
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<strong><font size="4"><img src="http://0425892365.travel-web.com.tw/images/Info/Y008900000001_2_1.JPG" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
</font></strong><br>
</font><font size="4"><font color="darkred"><strong>現已退居幕後的老闆媽媽─徐媽媽每天依然一早即開始燒竈起火,</strong></font></font><br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>60年來堅持使用傳統大竈燒柴炊煮店內所有菜色料理,</strong></font></font><br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>為的是大竈才能烹煮出的那股特殊家鄉味道,也成為店內無以取代的特色。<br>
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</strong></font></font><br>
<font size="4"><font color="darkred"><strong>實在美味‧客人滿座</strong></font></font><br>
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<strong><font size="4"><img src="http://0425892365.travel-web.com.tw/images/Info/Y008900000001_3_1.JPG" onload="thumbImg(this)" alt=""></font></strong></font><br>
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<strong><font size="4"><img src="http://0425892365.travel-web.com.tw/images/Info/Y008900000001_4_1.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
</font></strong><br>
</font><font size="4"><font color="darkred"><strong>早年從現今廚房位置所在五坪大的小小店面做起,</strong></font></font><br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>傳承三代至今60多年,慢慢擴展增加桌位,</strong></font></font><br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>不變的傳統風味與柴火大竈烹調堅持,讓滿室客人依舊總是將店內擠得滿滿的。<br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>招牌土鵝肉</strong></font></font><br>
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<strong><font size="4"><img src="http://0425892365.travel-web.com.tw/images/Info/Y008900000001_5_1.JPG" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
</font></strong><br>
</font><font size="4"><font color="darkred"><strong>來自專業土鵝養殖場的放養土鵝,提供店內每日多量的鵝肉需求,</strong></font></font><br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>每一隻土鵝照顧得肥美健康,肉質特別Q嫩而且鮮美甘甜,</strong></font></font><br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>來到口福鵝肉店,土鵝肉是非吃不可的一道菜!別忘試試搭配店裡獨門佐料! <br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>推薦名菜</strong></font></font><br>
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<strong><font size="4"><img src="http://0425892365.travel-web.com.tw/images/Info/Y008900000001_6_1.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
</font></strong><br>
</font><font size="4"><font color="darkred"><strong>不論是傳統風味、客家佳餚或正宗土鵝料理,實在美味擄獲許多客人的心。<br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>左上:韭菜鵝腸<br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>左下:溪蝦<br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>右上:梅乾丸子<br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>右下:涼拌山蕨<br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>卓蘭景點‧921大峽</strong></font></font><br>
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<strong><font size="4"><img src="http://0425892365.travel-web.com.tw/images/Info/Y008900000001_7_1.JPG" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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</font><font size="4"><font color="darkred"><strong>台灣近年最大的921地震,震出了卓蘭著名新景點─921大峽谷。</strong></font></font><br>
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<font size="4"><font color="darkred"><strong>長約三百公尺的峽谷,因受地形擠壓與颱風豪雨沖刷,形成長深達十餘公尺的斷切落差,吸引各地遊客專程前來觀賞其磅礡氣勢,為卓蘭新興熱門景點。</strong></font></font>
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