珍珠丸子
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<DIV class=t_msgfont id=postmessage_35862026>材料<BR>豬肉 150 克 <BR>糯米 75 克<BR>冬菇 3 隻 [浸軟] [切粒]<BR>芫荽 裝飾用<BR><BR><BR>醃料<BR>叉燒醬 1 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，油 1 茶匙<BR><BR>做法<BR>1. 糯米用水浸軟[約3小時]，洗淨瀝乾備用。<BR>2. 豬肉及冬菇用醃料醃15分鐘。<BR>3. 將豬肉碎捏成肉丸，沾滿糯米，排放碟上。<BR>4. 用大火蒸25分鐘，飾以芫荽。</DIV>