雙璜芥末焗羊扒
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<DIV class=t_msgfont id=postmessage_33230787>
<P align=center><FONT color=blue><FONT size=6><STRONG>雙璜芥末焗羊扒</STRONG></FONT></FONT><BR><IMG alt="" src="http://hk.lkk.com/kitchen/xmas2006/image/bigpic/1860.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P><BR><BR><FONT color=magenta><FONT size=5><STRONG>材料</STRONG></FONT></FONT> <BR><FONT size=4><FONT color=darkgreen>羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，<BR>蔥絲 灑面用<BR><BR><FONT color=magenta><FONT size=5><STRONG>醃料</STRONG></FONT></FONT><BR>舊庄特級蠔油 1 湯匙，<BR>芥末粉 1 湯匙<BR>雙璜生抽 2 湯匙，<BR>蜜糖 1 湯匙半</FONT><BR><BR><FONT color=magenta><FONT size=5><STRONG>做法</STRONG></FONT></FONT><BR><FONT color=blue>1. 羊扒用醃料醃30分鐘。<BR><BR>2. 將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。</FONT></FONT></DIV>