kingdomoo 2011-8-2 11:56
蘿蔔吐豔
<strong><font face="仿宋_GB2312 "><font size="4"><font color="blue">原料：<br>
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白蘿蔔半根<br>
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配料：<br>
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泡椒4個、水澱粉15ML。<br>
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做法：<br>
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1、白蘿蔔削去皮，切成約5CM見方的方塊；<br>
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2、在蘿蔔塊上橫豎各切數刀，注意不要切到底；<br>
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3、切好的蘿蔔塊放入盤中，上蒸鍋中蒸10分鐘；<br>
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4、泡椒切碎，放入炒鍋中，小火加熱；（不用放油）<br>
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5、倒入水澱粉，待湯汁黏稠即可；<br>
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6、蘿蔔塊蒸好後，用手將切開的蘿蔔條輕輕整形成花朵狀；<br>
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7、將泡椒汁澆在蘿蔔上即可。<br>
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TIP：</font></font></font></strong><br>
<strong><font face="仿宋_GB2312 "><font size="4"><font color="blue"></font></font></font></strong><br>
<strong><font face="仿宋_GB2312 "><font size="4"><font color="blue">1、泡椒中含有鹽份，不需再加鹽了；<br>
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<strong><font face="仿宋_GB2312 "><font size="4"><font color="blue">2、蘿蔔蒸過後非常柔軟，很容易整形；<br>
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<strong><font face="仿宋_GB2312 "><font size="4"><font color="blue">3、白蘿蔔葉子別扔，炒菜燉湯時扔進去，營養大大滴；<br>
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<strong><font face="仿宋_GB2312 "><font size="4"><font color="blue">4、白蘿蔔主泄，胡蘿蔔為補；白蘿蔔維生素C含量高，胡蘿蔔含維C分解酶，故二者最好不要同吃；<br>
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<strong><font face="仿宋_GB2312 "><font size="4"><font color="blue">5、蘿蔔不能和人參一起食用。</font></font></font></strong><strong><font face="仿宋_GB2312 "><font size="4"><font color="blue"><br></font></font></font></strong>