naoki232 2011-8-2 11:55
鮮果醬涼麵
【材 料】<br />
熟麵200公克<br />
鳳梨50公克<br />
愛文芒果50公克<br />
蜜世界30公克<br />
蘋果30公克<br />
小黃瓜絲20公克<br />
紅蘿蔔絲10公克<br />
【調味料】<br />
美乃滋30公克<br />
蜂蜜15公克<br />
水果醋30㏄<br />
鹽1/4茶匙<br />
<br />
<br />
【做 法】<br />
1.將所有的水果去皮，放入食物調理機中，再加入蜂蜜、水果醋、鹽攪打成果汁。<br />
2.取一碗，倒入作法1的果汁，再加入美乃滋一起調勻，即為鮮果醬。<br />
3.取一盤，放入熟麵，再放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後淋上作法2的鮮果醬即可享用。