tomjay936 2011-7-30 21:46
冬瓜寶寶！偏食不愛吃蔬果又矮又胖
5歲的小寶相當偏食，不喜歡吃水果，更討厭吃蔬菜，站在同年齡的孩子旁邊，顯得又矮又胖，有如冬瓜寶寶。為了讓幼兒從小養成正確均衡飲食概念，臺北縣政府衛生局推出了「天天五蔬果，健康作伙走」計畫，協助幼童改正偏食習慣。<br>
台北縣衛生局科長王淑芬表示，對於許多家長來說，寶寶偏食是個相當頭痛的問題。部分父母的溺愛，更加縱容小朋友的偏食習慣，以致矮小又肥胖的「冬瓜寶寶」越來越多。<br>
不正確的營養攝取，容易造成幼童抵抗力降低，學習能力變差，甚至可能因為生長遲緩而長不高。營養不均衡，也會導致肥胖，如果幼童與家長的飲食觀念沒能及時校正，將會嚴重影響到未來幼童的生長發育問題。<br>
「天天五蔬果，健康作伙走」衛教活動是針對全臺北縣幼稚園及托兒所小朋友，北縣衛生局希望這項活動可以幫助小朋友充份了解蔬果營養價值的重要性。同時強化父母及幼保相關人員（老師、廚工、教保人員）正確的幼兒餐飲選擇方式。<br>
宣導計畫從今年6月開始，兩名蔬果大使走訪了臺北縣103家幼托園及托兒所，透過活潑生動的手偶劇表演形式，藉由劇中小猴子逗趣的對話和偏食的後果，讓小朋友深刻感受到正確飲食的重要性。<br>
蔬果大使也教導孩子跳「蔬果健康操」，搭配輕快的兒歌節奏，在唱唱跳跳的過程中，加深幼童對各種蔬果的認識，提醒小朋友每天都應攝取3蔬菜2水果。<br>
歷經了3個多月的宣導計畫，近9成5的老師覺得滿意，認為此宣導活動能夠引發幼兒的興趣，並在遊戲過程中，讓幼兒學習到何謂健康飲食及均衡飲食的重要性，瞭解蔬菜水果對身體的重要性。<br>
王淑芬強調，許多父母常因工作忙碌，以速食取代幼童的正餐；廚工也怕小朋友挑嘴而浪費食材，因此經常以幼童愛吃的甜食當點心，如此一來幼童不僅沒有得到正確的營養，也間接誤導正確飲食的觀念。<br>