shareonce 2011-7-20 21:00
清蒸金針菇
原料：<br>
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金針菇一小把。<br>
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配料：<br>
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蔥絲、薑絲適量、蒸魚豉油2大匙（或者是普通生抽加適量糖）、花生油4大匙。<br>
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做法：<br>
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1、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。<br>
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2、將薑絲放在金針菇上。<br>
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3、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。<br>
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4、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲。<br>
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5、將鍋燒熱，花生油燒至高溫後均勻倒入金針上即可。注意不要被熱油濺到哦！<br>