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naoki232 2011-7-16 18:20

楓糖漿

材料:<br />
水&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;250g<br />
細砂糖&nbsp; &nbsp;500g<br />
蜂蜜&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 25g<br />
楓糖精&nbsp;&nbsp;10g<br />
<br />
做法:<br />
把水跟細砂下去煮..過程中不需攪拌<br />
等到細砂完全溶化在加入楓糖跟蜂蜜 攪拌均勻 即可<br />
<br />
用途:<br />
塗抹在土司上去烤也可不烤直接吃<br />
也可用在市面上的小牛角.可頌..羅頌都很棒<br />
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注意事項:<br />
煮好等不燙的時候需要冰<br />
冰過後不可在加熱 只能退冰<br />
不然直接加熱會讓你的楓糖漿變成麥芽糖...
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