香酥喜相逢
<img src="http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy30-070b.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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【材 料】<br />
喜相逢 80公克<br />
地瓜粉 適量<br />
紅辣椒 適量<br />
【調 味 料】<br />
胡椒鹽 適量<br />
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【做 法】<br />
1.喜相逢洗淨瀝乾，均勻沾裹上地瓜粉；紅辣椒切末，備用。<br />
2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的喜相逢炸至表面酥脆，撈起瀝乾盛盤。<br />
3.於作法2的喜相逢上撒上作法1的紅辣椒末，搭配胡椒鹽食用即可。