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黃金洋蔥牛肉醬

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【材　 料】<br />
牛絞肉 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 80公克<br />
洋蔥絲 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 30公克<br />
蒜片 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 1/4茶匙<br />
巴西里末 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 1/8茶匙<br />
螺旋麵 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 120公克<br />
【調 味 料】<br />
黃芥末 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 1大匙<br />
高湯 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 200cc<br />
鹽 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 1/8茶匙<br />
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【做　 法】<br />
1.將螺旋麵煮熟，備用。<br />
2.取鍋加熱後，放入蒜片、洋蔥絲與牛絞肉炒出香味。<br />
3.將作法2的食材放入所有調味料後續炒。<br />
4.將作法3的食材撒上巴西里末，淋至作法1的螺旋麵即成。