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洋蔥蒸魚

材料: 魚一條(約1斤)或魚一片(如手掌大)，洋蔥1/2個。<br>
調味料:糖1匙，醬油2匙，醬油膏1匙，水100cc 混在一起拌備用。 　 <br>
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做法: 1.先將魚身正反面劃二刀，若魚片則不用劃。<br>
2。洋蔥切絲鋪在魚上，再將調味料淋上，保鮮膜包起來，用電鍋蒸(外鍋水1杯)。<br>
3。起鍋後即可食用。<br>