蔥油淋蝦麵
<font color="black"><font size="5"><strong><i><strong>【材料】</strong><br />
</i></strong></font></font><strong><font size="4"><font color="black">白蝦 1盒、細麵 1包、蔥 4支、薑 1塊、紅椒 1支、鹽適量、<br />
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麻油 1大匙、沙拉油 1大匙、胡椒粉 1/3小匙、魚露適量<br />
</font></strong></font><br />
<i><font color="black"><font size="5"><strong>【做法】</strong></font><br />
</font></i><font size="4"><strong><font color="black">1、蝦去除砂腸，剪除鬍鬚洗淨備用。</font></strong></font><br />
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<font color="black"><font size="4"><strong>2、蔥、薑、紅椒均切成絲，放入冷水浸泡備用。</strong></font><br />
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<font size="4"><strong>3、麵煮熟撈出，拌入魚露、胡椒粉、鹽，盛盤之後，麵條上面放蝦。</strong></font><br />
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<font size="4"><strong>4、水開之後，放麵蝦盤過蒸3分鐘。</strong></font><br />
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<font size="4"><strong>5、起鍋加入麻油、沙拉油預熱。</strong></font><br />
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<font size="4"><strong>6、蝦熟之後，將麵盤取出，上面放入各絲，淋上熱油，即可上桌。</strong></font></font>
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