tomjay936 2011-6-29 22:12
台灣餐館推薦----[台中]YAMAHA音樂主題餐廳
<strong><font color="#800080">台中縣清水鎮大街路142號2F<br>
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</font><font color="darkgreen">音樂主題‧幸福滋味</font><br>
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</strong><font color="blue">幸福的滋味,譜成了動人的樂章 ...<br>
兒童的夢、音樂的世界、美食的天堂,來自 YAMAHA 的音樂殿堂,主廚魔法般的雙手融入香料和音符,用歡愉傳遞一份歐法料理的幸福。</font><br>
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<font color="green">平均消費 350</font><br>
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<font color="teal"><strong>推薦美食:</strong></font><br>
<font color="indigo">1.<strong>美式燒烤肋排</strong></font><br>
<font color="darkorchid">肋排以香料醃4小時以上,再放入預熱至華氏350度的烤箱中再翻面烤45分鐘,取出烤好的肋排並在兩面都淋上燒烤過程產生的肉汁調成的醬汁,入烤箱再烤所烤出的極緻美味。</font><br>
<img src="http://img2.shopcool.com.tw/images/profile/2004091401/course_1_m.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
<font color="indigo">2.<strong>米蘭雞排</strong></font><br>
<font color="darkorchid">精選雞腿排佐百裏香、黃薑粉提味,並加入奧勒岡葉醃漬一天,主廚用心將雙面煎至焦黃後、起鍋進烤爐微烘、將其原味肉汁逼出,飄散四處的香味,你還等什麼呢。</font><br>
<img src="http://img2.shopcool.com.tw/images/profile/2004091401/course_2_m.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
<font color="indigo">3.<strong>羊肩排佐布洛瓦芥茉醬</strong></font><br>
<font color="darkorchid">羊肩排先用橄欖油微煎,將肉汁鎖住,再進預熱好的烤箱烘烤,灑上特製香草香料與現磨胡椒,佐布洛瓦芥末醬,咬下去羊肉的鮮美肉汁在口中散開,與芥末的風味結合,成了美味的二重奏。</font><br>
<img src="http://img2.shopcool.com.tw/images/profile/2004091401/course_3_m.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
<font color="indigo">4.<strong>爐烤牛小排佐玫瑰鹽</strong></font><br>
<font color="darkorchid">使用上等美國牛小排,將其放入爐中烘烤,使其外酥內軟的火候、將牛小排的精華鮮美肉汁全保存在肉裡,佐上安地斯山高原的天然玫瑰鹽,讓牛小排在口中與您相戀。</font><br>
<img src="http://img2.shopcool.com.tw/images/profile/2004091401/course_4_m.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
<font color="indigo">5.<strong>墨西哥雞肉焗飯</strong></font><br>
<font color="darkorchid">用少許橄欖油炒洋蔥及大蒜,待洋蔥炒軟後加入本店特調高湯悶煮15分鐘,加入墨西哥雞肉丸,待熟透後舖於米飯上,加入起司焗烤,成為一道帶點酸甜微辣的墨西哥肉丸雞肉焗飯。</font><br>
<img src="http://img2.shopcool.com.tw/images/profile/2004091401/course_5_m.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
<font color="indigo">6.<strong>鵝肝醬佐菲力</strong></font><br>
<font color="darkorchid">菲力牛排碳烤至五分熟恰到好處,置於盤中,淋上以牛肉汁所調成之醬汁,蓋上一片鵝肝醬。初入口時,滿溢的肉汁與溶在其中的鵝肝醬,成了一股濃烈厚重的口感,使人感到到滿足的幸福。</font><br>
<img src="http://img2.shopcool.com.tw/images/profile/2004091401/course_6_m.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>