台灣餐館推薦----[台北]布查花園法式料理
<font size="4"><font color="#0000ff">布查花園法式料理<br />
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<img src="http://0223959572.travel-web.com.tw/images/Info/Y007611000001_1_1.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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</font></font><strong><font color="purple"><font size="2">台北市大安區金華街199巷1弄1號</strong></font></font><br />
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<font size="4"><font color="darkgreen"><strong>簡介</strong></font></font><br />
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<font size="2"><font color="blue">位於金華街上的布查花園隱身在滿園翠綠之中，優雅的室內氛圍顯露出不凡的雅緻品味。店內服務生各個熱情親切讓人有種賓至如歸的感覺，有機會可以前往好好品嚐一番。</font></font><br />
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<strong><font size="3"><font color="green">平均消費 260</font></font></strong><br />
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<font size="4"><font color="teal"><strong>推薦美食:</strong></font></font><br />
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<font size="3"><font color="indigo">1.<strong>焗勃根地田螺</strong></font></font><br />
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<font size="2"><font color="darkorchid">以大量的洋蔥、蒜頭加入白蘭地和紅酒拌炒，待酒精揮發散發出淡淡酒香，再將田螺放入肉汁熬煮入味，最後淋上一層奶油送入烤箱。口感香濃，帶有淡淡酒香與奶油香，還可搭配麵包一起食用，是法式料理不容錯過的好味道。</font></font><br />
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<font size="3"><font color="indigo">2.<strong>肋眼牛排佐蒜味堤魚醬</strong></font></font><br />
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<font size="2"><font color="darkorchid">美國頂級的肋眼，帶點油脂，滑嫩的油香味。炭烤三分熟時以特製的奶油、香料、蒜末，將烤醬料熔化附著在美味的肋眼上面，香味四溢。</font></font><br />
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<font size="3"><font color="indigo">3.<strong>紅酒燴牛舌</strong></font></font><br />
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<font size="2"><font color="darkorchid">法國傳統名菜，不同於台灣牛舌的硬質口感，以國外進口的牛舌為食材，經過長時間熬煮，肉質鮮嫩香Q，即使老人家吃起來也能輕鬆入口。淋上以大量蔬果加入奶油及紅酒拌炒而成的醬汁，口感極佳。</font></font><br />
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<font size="3"><font color="indigo">4.<strong>烤普羅旺斯香料羔羊排</strong></font></font><br />
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<font size="2"><font color="darkorchid">炭烤羊排時，塗上一層芥末以及許多香料一起送進烤箱，待香味烤出後即可食用。食材取自2-3個月的小羊，自出生就隻喝牛奶未曾吃草，因此肉質鮮嫩無羊騷味，非常適合不敢吃羊排的朋友點食嚐鮮。</font></font><br />
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<font size="3"><font color="indigo">5.<strong>深海黑鯛鱈魚佐魚子醬</strong></font></font><br />
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<font size="2"><font color="darkorchid">以真材實料的進口原鱈烹調而成，餐點看起來就像豆腐般水嫩，吃起來口感極富彈性，以白酒醬汁搭配魚子醬點綴其中，鮮嫩的感覺讓人難忘。</font></font><br />
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