frandyni 2011-5-27 10:03
紅酒醋涼麵
【材 料】<br />
紫萵苣3葉<br />
紅甜椒10公克<br />
小蕃茄2個<br />
吐司火腿2片<br />
熟義大利長麵150公克<br />
【調味料】<br />
紅酒醋3大匙<br />
橄欖油1大匙<br />
糖1/2茶匙<br />
鹽1/4茶匙<br />
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【做 法】<br />
1.將紫萵苣、火腿片、紅甜椒切絲；蕃茄切片，備用。<br />
2.紅酒醋加入橄欖油、糖、鹽一起拌勻。<br />
3.將熟義大利長麵和作法2的醬汁拌勻，再放上作法1的配料即可