::KITTY杏仁小酥餅::
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<div class="y">2009-2-26 17:22 上傳</div>
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<br />
*杏仁小酥餅*<br />
<br />
材料A：<br />
糖粉90gm<br />
粟粉150gm<br />
普通面粉280gm<br />
蘇打粉1/2茶匙<br />
<br />
材料B：<br />
奶油200gm (隔水溶化)<br />
生油50gm<br />
<br />
材料C：<br />
杏仁片150gm (烘過，打碎〕<br />
<br />
做法：<br />
－將所有材料A篩過。<br />
－混合所有材料A，B，C至均勻。<br />
－取一小部分面團壓平至1cm厚，用餅模壓出形狀，擺放在烤盤上。<br />
－預熱烤箱，以150℃烘烤15－20分鐘。<br />
<br />
*每個烤箱的熱都不一樣的，所以看到餅干表面稍微變奶黃色了就可從烤箱取出了。