naoki232 2011-5-27 10:02
紫葡蒟蒻凍飲（61大卡／份）
材料：紫葡萄130克，蒟蒻塊20克，冷開水200cc <br />
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做法：1. 將葡萄去蒂洗淨後備用。 <br />
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2. 蒟蒻切成小方塊，用沸水燙5秒鐘後撈起放涼。 <br />
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3. 葡萄連皮帶子放入調理機攪打均勻後，加入蒟蒻小塊與適量冰塊，即可飲用。 <br />
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葡萄富含白蔾蘆醇，具有強大抗氧化能力，對於預防心臟血管疾病及降低腦部退化等，都有正面功效。蒟蒻富含食物纖維，又無卡路里，取代充滿澱粉的粉圓，可作為滿足嘴饞時的清涼甜品。