查看完整版本: ／『蕃茄蛋花湯』 ／成本約35元

／『蕃茄蛋花湯』 ／成本約35元

材料 <br />
蕃茄............................................... 1~2顆 <br />
玉米.................................................. 1條 <br />
蔥................................................... 1/2支 <br />
薑絲................................................. 適量 <br />
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調味料 <br />
鹽.................................................. 1小匙 <br />
香菇精粉.......................................... 1小匙 <br />
高湯............................................... 800㏄ <br />
香油............................................... 2小匙 <br />
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作法 1. 蕃茄洗淨切塊；玉米洗淨切段；蔥洗淨切成蔥段，備用。 <br />
2. 取一鍋加入高湯，將作法1的蕃茄塊與玉米段和鹽、 <br />
香菇精粉一同以小火煮20分鐘，使玉米段熟透且湯汁清澈。