shareonce 2011-5-10 22:58
夏果烤沙拉
【材 料】<br />
A.小蕃茄10顆<br />
芒果1/3顆<br />
奇異果1顆<br />
火龍果1/8顆<br />
B.吐司1片<br />
榛果50公克<br />
葡萄乾30公克<br />
柳橙汁100㏄<br />
橙酒10㏄<br />
生菜葉3片<br />
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【做 法】<br />
1.將材料A洗淨切小丁，放入烤盤內並蓋上烤盤蓋，移入已預熱的烤箱中，用210℃旋風功能，烤約6分鐘後取出，備用。<br />
2.榛果洗淨、吐司切丁，備用。<br />
3.將作法2的材料一起放入已預熱的烤箱中，用180℃上火加旋風功能，烤約8分鐘後取出榛果，續烤約6分鐘後取出吐司丁，備用。<br />
4.柳橙汁與橙酒調勻成醬汁，備用。<br />
5.取一盤，鋪上洗淨的生菜葉，再放上作法1、3的材料，並撒上葡萄乾，食用時淋入作法4的醬汁增味即可。