naoki232 2011-5-10 22:58
梅醋醃青木瓜
【材 料】<br />
青木瓜1顆<br />
【調味料】<br />
鹽少許<br />
細砂糖2大匙<br />
梅子醋150cc<br />
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【做 法】<br />
1.青木瓜削皮，對半剖開後去籽及內膜，再切絲，備用。<br />
2.把作法1的青木瓜絲放入調理盆中加鹽拌勻，醃1分鐘。<br />
3.把作法2用冷開水略洗一下，再瀝乾水分。<br />
4.將作法3加入所有調味料拌均勻，醃1天即可食用。<br />
【備 註】<br />
醃漬時間：1天