馬鈴薯南瓜湯
材料：<br>
馬鈴薯2粒、南瓜半粒 約400公克、洋蔥半粒、奶油15公克、水1600cc<br>
油少許、鹽少許<br>
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作法： <br>
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1.馬鈴薯去皮切成丁泡水，洋蔥切丁備用。<br>
2.南瓜去籽洗淨切連皮切成小塊狀備用。<br>
3.鍋中加入油少許加熱後倒入洋蔥丁炒香後放入南瓜塊炒勻。<br>
4.將作法1的馬鈴薯丁濾乾水份倒入作法3中。<br>
5.加入水並蓋上鍋蓋繼續煮沸。<br>
6.待煮沸後放入奶油略為攪拌並轉成小火繼續加熱約7~10分鐘。<br>
7.待鍋中馬鈴薯與南瓜熟透後加入少許鹽巴調味即可。<br>
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<div class="y">2009-2-1 22:04 上傳</div>
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