新竹張記麻辣鍋
<font color="DarkGreen"><br>
喜歡的菜：<br>
招牌川丸子 綜合手工丸 鴨血<br>
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平均消費：<br>
823 / 2人 ＝412元<br>
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</font>店內的裝潢擺設<br>
跟台中的<strong>鼎王</strong>一樣<br>
走的是濃濃的中國風<br>
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因為是第一次造訪<br>
所以就選擇了兩種口味<br>
<strong>麻辣鴛鴦鍋 & 東北酸白菜鍋</strong><br>
<strong><font color="#0000ff">張記麻辣鍋</font></strong>的計價方式<br>
單點麻辣鍋的話,一個人是<strong>$80元</strong><br>
變成鴛鴦鍋的話,一桌則加<strong>$150元</strong><br>
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不管是那一種口味的鍋底<br>
像是<strong>滷鴨血,滷豆腐,酸白菜,跟白肉片</strong>都可以無限量的添加喔！<br>
<img src="http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080914233315a9d64aa8a299d9a6b751169fe4570.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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說到最重要的湯頭<br>
<strong>東北酸白菜鍋</strong>的部份：<br>
大量的酸白菜<br>
吃起來非常爽脆<br>
清徹的湯頭<br>
也同樣甘甜好喝<br>
不過嗜辣如命的我<br>
還是專心一意的進攻<br>
火紅麻辣鍋的部份就好！<br>
但是<strong><font color="black">張記麻辣鍋</font></strong><font color="black">的部份<br>
其實香氣喝起來並不明顯<br>
走近店內後也沒有聞到<br>
專屬麻辣鍋該有的香氣逼人<br>
湯頭的口味<br>
並沒有讓人驚豔的感覺哩.........<br>
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雖然湯頭差強人意<br>
但是我一定要提一下<br>
</font><strong><font color="black">張記麻辣鍋</font></strong><font color="black">的鴨血<br>
滷得非常入味的大塊鴨血<br>
用筷子輕輕一挾就化開來了<br>
跟<strong>鼎王</strong>的鴨血可說是不相上下<br>
都同屬於果凍鴨血型的喔！<br>
吃起來可是多汁又軟嫩<br>
讓我忍不住一塊接著一塊<br>
非常的好吃喔！<br>
<img src="http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080914d9cf178f42c54fc187dba203f7748e10443.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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店家還提供了三種特殊的沾醬<br>
</font><font color="black"><strong>沾醬1.蒜苗,香菜加生麻油<br>
沾醬2.蒜苗,香菜加鎮江醋,醬油,生麻油<br>
沾醬3.酸白菜鍋綜合調味醬</strong><br>
<img src="http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm200809141193c11d58f607bbca6987af9e5d9535453.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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除了基本的鍋底之外<br>
還點了以下這些火鍋配料:<br>
</font><font color="black"><strong>招牌川丸子$180<br>
<img src="http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080914a1b45e2de0811eb46a8b3e78bcb0cbe8439.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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</strong><br>
</font><strong><font color="black">張記麻辣鍋</font></strong><font color="black">的招牌川丸子<br>
比一般麻辣鍋店的川丸子<br>
尺寸來的更大一些<br>
紮實的牛絞肉末裡面<br>
還包入了口感爽脆的荸薺<br>
酥炸過後的川丸子<br>
瘦肉的部份多過於肥肉<br>
吃起來肉香四溢<br>
讓我留下很不錯的印象喔！<br>
<img src="http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080914b6797bfb55a6d14f75697257f23a048a990.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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<strong>綜合手工丸$180</strong>讓我吃到蝦子殼的蝦丸<br>
口感很有嚼勁的花枝丸<br>
牛肉香氣滿佈的牛肉丸<br>
<img src="http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm2008091409c7a46cb2360cc2bbd7f2b2c5cfe51b529.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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我覺得丸子的品質<br>
比<strong>鼎王</strong>的還出色哩！<br>
<img src="http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm200809145f04055c3e0ebc09c5e0c0113a005316349.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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<strong>手工魚餃$120</strong>這帶著透明外皮的手工魚餃<br>
口味就跟其它店家所販賣的<br>
只能說是大同小異了！<br>
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<strong>冰鎮烏梅汁$120</strong>稀釋過才上桌的烏梅汁<br>
喝起來一點都沒有<br>
生津解渴的功效！～不推薦～<br>
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</font><font color="black"><strong>今日結帳金額$823元<br>
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</strong><br>
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另外～<br>
想要前去用餐的朋友<br>
也可以先到</font><strong><font color="black">官網</font></strong><font color="black">上<br>
列印出這一張<br>
價值<strong>$200元</strong>的折價券<br>
</font><font color="black">http://zchangji.iboss.tw/index-news.htm</font><br>
<font color="black">當次消費只要滿<strong>$1000元</strong>就可以快樂的抵扣囉！<br>
<img src="http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080914bcc2aa26f3dc393e2c6a3895cade6e87639.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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初訪</font><strong><font color="black">張記麻辣鍋</font></strong><br>
<font color="black">讓我印象最深刻的地方<br>
就在於它的手工丸子部份<br>
但是<strong>麻辣湯頭</strong>的部份<br>
實在是沒有辦法跟<br>
我最喜愛的<strong>台中鼎王</strong>又或是<strong>新竹的華川宴</strong>相比擬<br>
所以最適合的麻辣鍋吃法<br>
就是拿鼎王的湯底<br>
混合鼎王跟張記的川丸子<br>
以及張記的手工丸類<br>
就會是最最無敵的麻辣鍋囉！<br>
</font><strong><font color="black">張記麻辣鍋</font></strong><br>
<font color="black">新竹市中正路161號<br>
Tel:03-523-5550<br>
</font>