高雄縣六龜不老溫泉‧清逸軒風味餐
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不老溫泉是六龜最早開發的溫泉區，就在新開村（台２７線）的路上，有間清逸軒風味餐，以健康飲食為訴求，結合當地農產，分享給更多的朋友。<br>
走進清逸軒，原木搭建的外觀與庭園花草的環境，讓人忍不住想進去瞧瞧，隨著優雅的書香音樂、大自然的蟲鳴鳥叫，在古色古香的用餐空間中，找到一處讓心靈平靜的角落，享受健康自然的風味美食。<br>
值得一提的是，女主人在山邊的坡地，以自然農耕方式，使用粗糠、廚餘、土壤來堆肥，自行種植蔬菜、水果，做為餐廳裡的料理食材，也讓消費者一次享有自然景觀與風味美食的樂趣。<br>
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個人風味套餐 <br>
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一前菜加四主菜的個人風味套餐，以自然、健康為訴求，每道菜都是精心烹飪調理而成，不油膩的口味，頗受歡迎。 <br>
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養生風味鍋 <br>
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以自行耕種的食材為內容物，像是一條筋、香椿、紫蘇、檳榔、紅白甘蔗等，獨特風味，值得前來品嚐。 <br>
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自種現採蔬菜 <br>
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女主人以粗糠、廚餘、土壤堆肥來種植蔬菜，當作料理食材，並搭配菜色特性，烹調出每道風味餐品。 <br>
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香椿芝麻拌醬 <br>
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香椿芝麻拌醬是由香椿、芝麻為主要用料，佐以獨家醬料調製而成，獨特風味令人印象深刻。 <br>
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紫蘇梅茶 <br>
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微酸微甜的紫蘇梅，用獨家醃製方式，浸泡成為紫蘇梅茶，入口後清香回甘的特性，讓人一杯接著一杯。 <br>
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古意明亮的用餐空間 <br>
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古色古香的裝潢，搭配紙傘裝飾的燈光，以及竹製桌椅擺設，讓來店用餐的客人，感受到輕鬆悠閒的愉快氣氛。 <br>
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清逸軒風味餐 <br>
【營業時間】<br>
上午１１：００～下午２１：００<br>
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【消費資訊】<br>
．最低消費６０元，平均消費每位１５０元～３５０元<br>
．規劃個人、團體風味組合餐、套餐或合菜<br>
．可同時容納１５０人用餐<br>
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【特惠專案】<br>
．風味特色小火鍋：原價每位＄２９０（即日起優惠價一律每位２６０元）<br>
附招牌紫蘇寒梅汁、開胃菜、白飯、冬粉、紫蘇梅<br>
牛肉／豬肉二選一、加菜盤每份９０元<br>
．多種風味鍋品：甘蔗翠玉鍋、翠玉素食鍋、青春素食鍋、紫蘇甘杞鍋、梅子雅味鍋、風味咖哩鍋、咖哩素食鍋等可供點選<br>
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【風味餐點】<br>
．季節時蔬<br>
野菜水餃、梅醬情人果、梅醋壽卷、紫蘇寒梅汁、冬採梅花茶<br>
竹筍季－炒桂竹筍、黑胡椒脆筍、蠔油涼筍<br>
芒果季－芒果壽司、芒果什錦咖哩、芒果凍、芒果冰<br>
．養生風味餐<br>
養生套餐＄２５０（附紫蘇寒梅汁、風味湯品）<br>
青春小火鍋＄２６０<br>
紫蘇梅子小火鍋＄２６０<br>
香椿芝麻醬＄１５０<br>
．風味合菜<br>
可依人數多寡選擇二至十人不等之組合餐，價格從＄６５０～＄３０００元之間<br>
有山之野味、溪產、野放土雞、梅醋炸豆腐、香椿料理、翡翠炒蛋等<br>
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【自耕蔬果】<br>
．蔬菜類：野薑、鳳凰菜、山坡菜、絲瓜、胡瓜、過貓菜、小白菜、綠蕂菜、九層塔、薄荷、<br>
香蘭、山芹菜、菲菜<br>
．水果類：百香果、香蕉、南瓜、紫鑽芋頭、甘蔗、紫蘇、梅子、鳳眼果<br>
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【交通資訊】<br>
◎高雄出發：高雄市區→國道十號（往旗山）→到終點後直行進入美濃→接到台２８線→連接台２７甲線→到六龜市區→<br>
六龜大橋往中庄方向→台２７線→進入新開（不老溫泉區）即可抵達<br>
◎台南出發：台南市區→８６號快速道路到南二高→南下田寮交流道下（台２８線往旗山方向）→直行進入美濃→沿著台<br>
２８線接到台２７甲線→到六龜市區→六龜大橋往中庄方向→台２７線→進入新開（不老溫泉區）即可抵達<br>
◎備有寬闊停車場可停放小型車或遊覽車 <br>
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營業地址：高雄縣六龜鄉新發村新開90號<br>
營業電話：07-6791600 傳真號碼：07-6791956<br>
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