芒果優酪莎莎雞
<font size="4"><strong><font color="#8b0000">【材 料】</font></strong> <br>
雞胸肉 160公克 <br>
美生菜葉 1片 <br>
紫高麗菜絲 少許 <br>
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<strong><font color="magenta">莎莎醬：</font></strong> <br>
芒果 30公克 <br>
辣椒 3公克 <br>
洋蔥 5公克 <br>
香菜末 3公克 <br>
統一無糖優酪乳 20㏄ <br>
鹽 適量 <br>
胡椒 適量 <br>
橄欖油 20㏄ <br>
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<strong><font color="darkred">【做 法】</font></strong> <br>
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。<br>
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2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。<br>
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3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。<br>
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4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。</font>
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