naoki232 2011-4-19 23:20
泰式燒烤牛肉卷
泰式燒烤牛肉卷<br>
做法:薄牛培根肉中卷西洋芹條.紅蘿蔔條,擦金蘭烤肉醬烤七分熟之後淋上*泰式醬汁*<br>
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*泰式醬汁*<br>
A:<br>
開陽(乾蝦米)碎10克<br>
蒜末20克<br>
洋蔥碎1/4顆<br>
紅辣椒碎10克<br>
B:<br>
新鮮香懋碎20克<br>
鬱金香粉3克<br>
椰子粉4克<br>
花生粉10克<br>
辣椒粉2克<br>
椰漿20 ｃｃ<br>
糖10克<br>
吉時達特級魚露40ｃｃ<br>
沙茶醬15克<br>
水500cc<br>
先將A料炒香之後加入B料熬煮之後打芡放冷即可<br>