jnny66 2011-4-15 21:05
青豆蘑菇螺旋麵
<font size="3"><font color="blue"><img src="http://s61.radikal.ru/i173/0811/9c/f58930925b92.jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
</font></font><br>
<font color="red"><font size="3">【材 料】</font></font><br>
<font size="3"><font color="blue"></font></font><br>
<font size="3"><font color="blue">螺旋麵 180g </font></font><br>
<font size="3"><font color="blue">青豆仁 30g </font></font><br>
<font size="3"><font color="blue">白蘑菇 100g </font></font><br>
<font size="3"><font color="blue">香菇 10g </font></font><br>
<font size="3"><font color="blue">大蒜碎 10g </font></font><br>
<font size="3"><font color="blue">迷迭香 5g </font></font><br>
<font size="3"><font color="blue">橄欖油 25㏄ </font></font><br>
<font size="3"><font color="blue">鹽 少許 </font></font><br>
<font size="3"><font color="blue">胡椒 少許 </font></font><br><br>
<font size="3"><font color="blue"></font></font><font color="red">【做 法】</font><br>
<font size="3"><font color="blue"></font></font><br>
<font size="3"><font color="blue">1.白蘑菇、香菇洗淨,切片備用。<br>
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入螺旋麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。<br>
3.青豆以熱水稍微汆燙一下,取出備用。<br>
4.熱鍋,加入適量橄欖油,先爆香大蒜碎,再放入作法1的菇炒至香味溢出時,以迷迭香、鹽、胡椒調味,再加入作法3的青豆略微拌炒,最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。 </font></font><br>
<font size="3"><font color="blue"></font></font>