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香草冰沙 消暑清爽

香草不只有一種口味，其迷人魅力不只可以打造一座香草花園，還能入菜，可以做冰沙、沙拉等，既簡單、好做、熱量低，又別具特色！ <br>
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●香草達人╱ 吳國聖 <br>
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1.留學德國，與香草為伍2年，喜歡將香草百變運用 <br>
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2.現為「和香草說說話」店長，有一隻可愛的貓 <br>
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薰衣草也是香草的一種，瑞士薄荷是瑞士喉糖的原料，青紫蘇則是常放在日本生魚片、壽司下的最佳搭擋…，香草有迷人的香味，還兼具養生、茶飲、殺菌除臭等功能呢！香草達人阿聖說，除了甜菊要用吃的，一般香草要靠手去觸摸，就能聞到它的香味。 <br>
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如何聞香： <br>
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1.可以用手直接在香草葉上摸一把。 <br>
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2.直接把手靠近鼻子聞。 <br>
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香草那裡買：可在花市、大型超市購得。 <br>
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消暑清爽╱香草冰沙 <br>
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材料：青紫蘇、檸檬、果糖、冰塊 <br>
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步驟： <br>
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1.把一杯的冰塊及半杯水，倒入果汁機。 <br>
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2.倒入適量果糖，檸檬擠出約5cc。 <br>
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3.再放入5片青蘇葉。 <br>
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4.攪動至沙狀即可倒入杯子。