Louissai 2011-4-5 18:04
《泰國辣醬烤牛肉》
材料：<br>
沙朗牛肉-120克<br>
黑胡椒-1/2茶匙(壓碎)<br>
油2湯匙-(任何烹調用)<br>
醬油-1湯匙<br>
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辣醬料：<br>
辣椒粉-2湯匙<br>
魚露-3湯匙<br>
檸檬汁-3湯匙<br>
糖-1/2茶匙<br>
紅蔥頭-1湯匙(切成薄片)<br>
香菜-1茶匙(切碎的)<br>
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做法：<br>
1.以油、黑胡椒和醬油將牛肉醃製一會兒<br>
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2.以中火燒烤方式將牛肉烤熟，切片再佐以辣醬沾料即可<br>
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3.將上述辣醬料混和均勻既成辣醬沾料<br>