焗鮮菇
<font size="4">菜式分類: 主菜<br />
製法分類: 焗<br />
中/外: 中國菜</font><br />
<font size="4"><br />
材料: <br />
新鮮草菇 ................ 四兩<br />
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醃料/調味: 沙律 .................... 四大匙<br />
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製法: <br />
1.草菇洗淨，放入鹽水中川燙過撈出，瀝乾。<br />
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2.將草菇放入焗盤內。<br />
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3.擠入沙律醬在草菇上..放入焗箱以三百度火力考=五分鐘..見沙律醬凝固並酥黃時..移出趁熱食用。</font>
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