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胡蘿卜燉牛肉

材料： <br>
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&nbsp; &nbsp; 胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升、調味料、酒少許、鹽適量&nbsp;&nbsp;<br>
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&nbsp; &nbsp; 作法&nbsp;&nbsp;<br>
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&nbsp; &nbsp; 1 將牛腱洗淨，切成條塊狀備用；&nbsp;&nbsp;<br>
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&nbsp; &nbsp; 2 將胡蘿卜洗淨後切塊備用；&nbsp;&nbsp;<br>
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&nbsp; &nbsp; 3 將牛腱氽燙後撈起備用；&nbsp;&nbsp;<br>
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&nbsp; &nbsp; 4 把水煮開後，放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片，以中為炖煮1.5小時，然後再加入調味料調味即可。&nbsp;&nbsp;<br>
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&nbsp; &nbsp; 功能： <br>
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&nbsp; &nbsp; 活血、健體、明目<br><div id="ysmAD341_2"></div>