焗鮮蛤蜊
【材 料】 <br>
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大蛤蜊 8顆 <br>
藦菇 3朵 <br>
墨魚 1/2隻 <br>
美奶滋 適量 <br>
起司絲 適量 <br>
巴西利 適量 <br>
【做 法】 <br>
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1.大蛤蜊泡水吐砂，洗淨備用。<br>
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2.將作法1的大蛤蜊，放入已預熱的烤箱中，以200℃旋風功能，烤約12分鐘，再取出蛤蜊肉，備用。<br>
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3.藦菇、墨魚洗淨，切小丁。<br>
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4.將作法2的蛤蜊肉、作法3的藦菇丁、墨魚丁放入大蛤蜊殼內，再擠上美奶滋、撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以210℃旋風功能？，烤約13分鐘至焦黃。<br>
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5.取出作法4的焗蛤蜊，撒上適量巴西利即可。 <br>
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<div class="y">2009-5-30 11:40 上傳</div>
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