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tomjay936 2011-3-8 13:59

燉滷牛排

2人份材料:牛菲力100克4片 <br>
醃料:肉桂粉、義大利綜合香料、蒜末各少許，檸檬5片、初榨橄欖油（Extra Vrigin Oliver Oil）150cc<br>
1.醃漬 <br>
將菲力以醃料浸泡，存放冰箱中靜置1整晚。<br>
2.燉滷 <br>
將牛肉及所有醃料置於鍋中，直接在爐上以小火燉滷至熟，即可盛盤上桌。<br>
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