tomjay936 2011-3-8 13:59
溫泉蛋
材料:蛋、滾水<br>
用具:保溫杯(開口要大)<br>
做法:將保溫杯裝滾燙水,<br>
將蛋放入保溫杯中,<br>
靜置5~10分鐘,<br>
利用筷子將保溫杯的孔擋住以免蛋跑出,<br>
再將筷子放入約3公分至寶溫杯中,<br>
將筷子的另依投放入碗裡,<br>
使蛋滾入碗中,<br>
盡量別讓他破,<br>
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P.S. 加入一點高湯和海苔絲<br>
風味更加<br>
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