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腐乳炒蛋

<font size="4">材料<br />
雞蛋、腐乳（1個雞蛋配1塊腐乳），香菜末，蔥末。　　<br />
<br />
作法<br />
1、腐乳搗爛，加雞蛋、油（1個雞蛋配半湯匙油）、蔥花、香菜末打勻待用。　　<br />
2、炒鍋燒熱放油，下雞蛋翻炒熟即可。可根據自己口味自由選用腐乳。</font>
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