烤南瓜起士蛋糕
用具： <br>
9吋蛋糕模、食物攪拌器、碗、刮刀 <br>
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材料： <br>
糕底： <br>
麥維他消化餅.........75克 <br>
麥維他薑餅...........75克 <br>
淡奶油，融化.........60克 <br>
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糕餡材料： <br>
軟起士......................500克 <br>
砂糖........................1杯 <br>
豆蔻或豆蔻粉..............1/2茶匙 <br>
酸乳酪，可用低脂的......1/2杯 <br>
罐裝南瓜醬................1杯 <br>
雞蛋，大...................6粒 <br>
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做法 <br>
1.預熱烤爐至攝氏150度/華氏300度/煤氣爐2度 <br>
2.所以餅乾放入攪拌器打至粉碎，倒入碗中和奶油混合 <br>
3.9吋蛋糕模鋪上烘培紙，混合的碎餅壓入模底 <br>
4.在攪拌器內放入軟起士、砂糖、酸乳酪和南瓜醬用低速攪勻 <br>
5.再慢慢加入雞蛋，一次加1粒，每加1粒都要攪拌均勻，不要有小塊 <br>
6.然後倒入蛋糕模內 <br>
7.烤約50分鐘，直到蛋糕表面微微成金黃色及微軟狀 <br>
8.留蛋糕在模裡變涼，食用時可伴隨鮮奶油及百香果<br><div id="ysmAD341_2"></div>