tomjay936 2011-2-20 13:42
北港小吃精選‧肉圓瑄專賣店
<font color="Blue">俗話說「夫唱婦隨」這句讚頌夫妻間的情感相扶相依,在北港肉圓瑄夫妻倆的精神表現,得到了最好的詮釋,在老闆馬先生的決定之下,在將近退休的年紀下,開始從事小吃店的經營,而老闆娘也毅然放下,已經營三十餘年的美容理髮,全心投入製作肉圓的工作,經過四年多的努力,逐漸打響北港肉圓瑄的名號。<br>
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肉圓瑄是一家肉圓專賣店,製作過程完全手工運作,主打脆皮、山藥、鮮蝦三樣口味,每日手工現做約800~1000顆左右,皮Q、肉嫩、餡實在的肉圓,更是讓往來的顧客留下深刻的印象,也為北港著名的傳統美食小吃,添增新的一頁。<br>
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以溫控的方法經不斷改良之後的傳統原味肉圓,內餡部分採用豬的前腿肉,在口感與韌度上都是上選的食材,更是店內的人氣肉圓。<br>
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在老闆的努力研究之下,成功研發出山藥肉圓,也是全台首創的肉圓口味,並在肉圓盟主大賽裡成為矚目的焦點之一。<br>
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肉圓的餡料可不是只能加豬肉而已喔,店內主打的三大招牌之一鮮蝦肉圓,把海鮮的滋味融入肉圓之中,滿足不同顧客的需求。<br>
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北港有許多具代表性的特色小吃,一直是在地人與遊客的最愛,加上媽祖立基三百年的悠久文化,使北港享譽台灣,充分代表台灣傳統小吃文化的特色。<br>
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在60家肉圓店網路票選活動之中,脫穎而出的北港肉圓瑄,入圍前十大優良店家,並參與肉圓盟主大賽,也是雲林縣唯一參選店家。<br>
北港肉圓瑄專賣店 <br>
◎營業時間:<br>
早上10:00~晚上21:00<br>
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◎美食小吃:<br>
.原味肉圓(兩粒)/35 .鮮蝦肉圓(兩粒)/45 .山藥肉圓(兩粒)/45<br>
.原味+鮮蝦肉圓/40 .原味+山藥肉圓/40 .山藥+鮮蝦肉圓/45<br>
‧山藥蓮子湯/30 .四神湯/30 .貢丸湯/20<br>
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◎在地資訊:<br>
每週三、週六晚上,於北港同仁夜市裡也可以品嘗到北港肉圓瑄的脆皮肉圓喔!<br>
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◎交通資訊:<br>
南下:中山高速公路雲林系統交流道(242K)─78東西向快速道路─土庫交流道─145縣道─北港大橋─義民路與公民路<br>
交叉口(左側)<br>
北上:中山高速公路嘉義下交流道─159號縣道往新港方向─左轉164縣道─過北港大橋─北港(台19線)─華勝路左轉大<br>
同路─右轉義民路─約300公尺(右側)<br>
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◎北港媽祖旅遊商圈<a href="http://651.travel-web.com.tw/" target="_blank">http://651.travel-web.com.tw/</a> <br>
營業地址:雲林縣北港鎮中山路 110 號<br>
營業電話:05-7837016、0928-369656</font>