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巧克力醬布朗尼

這個Brownies食譜只需添加chocolate syrup， 不需要特別購買烹飪的巧克力塊或是可可粉 <br>
我在巷口的超商找到Nestle的巧克力醬， 上網找老半天才在Hersheys的網站找到一個只需要巧克力醬的布朗尼食譜<br>
食譜中除了brownies本體之外還有上面巧克力糖霜的做法<br>
http://hersheyrecipes.hersheys.com/recipe.cfm?RecipeID=26<br>
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我想， 真正的brownies如果用品質好的巧克力塊來製做應該更好吃， 不過用巧克力醬製作出來的成品已經頗像一回事了...<br>
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材料:<br>
a 奶油 1/2杯(一小條， 室溫軟化)<br>
b 細紗糖 1杯<br>
c 蛋 2顆(室溫)<br>
d 香草精 1茶匙 tea spoon<br>
e 麵粉 1+1/4杯(all purpose flour)<br>
f 小蘇打 baking soda 1/4 茶匙<br>
g 巧克力醬(糖漿) 3/4杯 <br>
option:切碎核果 3/4杯(可加或不加)<br>
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作法:<br>
烤箱預熱350度F<br>
1. 取一大碗將abcd混合，攪打至均勻.<br>
2. e+f混合均勻並過篩， 加入(1)中拌勻. <br>
3. 加入g巧克力醬.(此時可放核果)， 拌勻後倒入13"x9"x2"烤模中(烤模事先塗一層油)， 將混合料抹平整， 入烤箱內烤30-35分鐘或者看到烤物本體邊緣已脫離烤模 (我只烤23分鐘)<br>
4. 烤好後取出烤模， 置鐵架上待涼. 完全涼之後， 倒出brownies， 塗上糖霜， 切成小塊即可食用<br>
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PS. 我先切成小塊， 要食用之前才上糖霜，未塗糖霜的brownies比較好裝袋收藏<br>
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巧克力糖霜做法: (成品約一杯 1cup)<br>
材料:<br>
a 奶油 1/4杯(半小條， 室溫軟化)<br>
b 巧克力醬(糖漿) 1/4杯<br>
c 糖粉 1+2/3杯<br>
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方法:<br>
1. a+b 混合攪勻， 加入c(慢慢加) ， 全部攪勻即成<br>
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PS. 我所加(僅剩)的糖粉不到1+2/3杯， 看起來較稀<br>