[台中] 雲海香草藝術田園
[台中] 雲海香草藝術田園<br />
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雲海香草藝術田園位於太平頭汴坑山區，鄰近仙女瀑布、銀絲瀑布的，風景獨特優美，有著大自然豐富的動植物生態。園區主人極喜愛大自然與青山，從荒蕪的土地一手開墾出雲海，自然美景讓人感受著超脫世俗的愉悅，休假的時候到頭汴坑走走，發現與自然靠近的驚喜。<br />
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風輕輕吹拂的午後，與大自然有個約會，與三五好友或家人同行，也可以是一個人的寧靜旅行，寧靜休閒的感覺讓人好放鬆。<br />
檸檬香茅清燉牛肉鍋<br />
以自家栽種的檸檬香茅、南薑、檸檬香葉長熬煮而成的鮮美湯頭，配上份量十足的塊狀牛肉，不但肉質Q嫩嚼勁十足，兼具低脂、健康的人氣養生火鍋。<br />
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檸檬香茅烤鮮魚<br />
在新鮮黃魚上撒胡椒後，以大量的檸檬香茅草塞入魚腹，用塗抹奶油的錫箔紙包裹，置於鐵板上煎烤。檸檬香茅受熱後會釋放大量精油與魚肉結合，味鮮無腥，對人體助益良多。<br />
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檸檬香茅椰奶嫩豚腿排<br />
以新鮮香草長時間醃製的嫩豚腿排肉質又軟又嫩，輕易使力就讓骨肉分離。淋上加入椰漿的香草醬汁，不但香氣誘人，口味更是新爽健康。<br />
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檸檬香茅紅咖哩雞腿排<br />
雞腿排以現採的新鮮香草醃製約2天，在鐵板上煎烤後淋上山中自種的檸檬香茅草、南薑、椰漿、檸檬香葉調製而成的清新醬汁，搭配香蘭鬱金香飯，開胃又養生。<br />
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雲海庭園<br />
美麗的雲海香草藝術田園位於太平山頭，環境秀麗風光明媚。木屋裡可以見到展現原住民藝術的木質雕刻。快來雲海享受美食＆自然美景交織而成的饗宴吧！<br />
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【營業時間】AM11：00～PM19：00 <br />
營業地址：台中縣太平市頭汴坑茅埔桶山休閒園區<br />
營業電話：04-22771322<br />
【交通指南】中清交流道下→接中清路→大雅路→公園路→左轉精武路→中山路→東平路→一江橋→頭汴坑→過蝙蝠洞左轉<br />
行至茅埔→抵達雲海<br />
【停車資訊】雲海附設有停車場。<br />
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