果寡糖有助腸蠕動 可改善便秘
若有便秘情形的老人家，可食用果寡糖來改善，<a href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090818/128/1p9sy.html?" target="_blank">台大</a>醫院北護分院營養師簡妙凌表示，果寡糖有促腸蠕動功能，可改善便秘，也可將果寡糖加入到流質食物內飲用。<br />
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改善腸道菌叢生態，也能改善便秘情形，簡營養師表示，飲用含有益生菌的食物〈如優格〉或補充劑等，都可改善腸道菌叢生態；另如梅子汁、黑棗汁、決明子茶、咖啡、蘆薈汁等，也具有輕瀉的作用，有便秘情形的老人家可適量飲用。<br />
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有便祕問題者平日注意膳食纖維及水分攝取的補充，簡營養師表示，喝足夠的液體〈如開水、果汁、菜湯等〉每天至少需八到十杯〈每杯約240CC左右〉，以使糞便變得柔軟；而在如廁前的三十分鐘，可喝一杯溫開水，以促進排便。<br />
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膳食纖維攝取可多選用高纖維的食物，如全穀類〈如糙米、燕麥片〉、全麥麵包、新鮮水果〈部分水果可帶皮吃，如蘋果〉及蔬菜、豆莢類、乾豆類等；每日應適度運動〈如散步〉也可幫助腸蠕動。